发布时间:2025-03-11 12:26:08 栏目:精选知识
玉米烙是一道色香味俱佳的传统小吃,深受大众喜爱。它不仅口感独特,而且营养丰富,是很多人记忆中的美味。
首先,准备好新鲜的玉米和适量的淀粉。将玉米粒剥下,清洗干净后沥干水分。接着,将玉米粒和淀粉按照一定比例混合均匀,让每一颗玉米粒都裹上一层薄薄的淀粉。起锅烧油,待油温升至六成热时,轻轻放入拌好的玉米粒,用中小火慢慢煎炸。期间需要不断翻动,确保受热均匀。当玉米粒表面变得金黄酥脆时,即可捞出沥油。最后撒上少许盐或糖调味,一道美味的玉米烙就完成了。
这道小吃不仅适合作为家庭聚会的小吃,也适合在朋友聚会上分享。玉米烙的独特风味,总能让人回味无穷。
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