珍珠肉圆

发布时间:2025-03-11 23:33:21 栏目:精选知识

    导读 珍珠肉圆是一道色香味俱全的传统美食,其独特的口感和精致的外观深受人们喜爱。这道菜的主要材料是猪肉末,加入适量的葱姜水、盐、生抽、胡...

    珍珠肉圆是一道色香味俱全的传统美食,其独特的口感和精致的外观深受人们喜爱。这道菜的主要材料是猪肉末,加入适量的葱姜水、盐、生抽、胡椒粉等调料,搅拌均匀后制成小肉丸。为了增加口感层次,通常会在肉丸外裹上一层糯米,经过蒸煮后,糯米变得晶莹剔透,犹如珍珠般点缀在肉圆之上,因此得名“珍珠肉圆”。

    珍珠肉圆不仅味道鲜美,而且营养丰富,既有猪肉的香嫩,又有糯米的软糯,是一道老少皆宜的佳肴。在寒冷的日子里,一碗热腾腾的珍珠肉圆汤,既能温暖身体,又能满足味蕾,让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是节日宴请,珍珠肉圆都是不可多得的美味选择。

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