珍珠肉圆

发布时间：2025-03-11 23:33:21 栏目：精选知识

导读 珍珠肉圆是一道色香味俱全的传统美食，其独特的口感和精致的外观深受人们喜爱。这道菜的主要材料是猪肉末，加入适量的葱姜水、盐、生抽、胡...

珍珠肉圆是一道色香味俱全的传统美食，其独特的口感和精致的外观深受人们喜爱。这道菜的主要材料是猪肉末，加入适量的葱姜水、盐、生抽、胡椒粉等调料，搅拌均匀后制成小肉丸。为了增加口感层次，通常会在肉丸外裹上一层糯米，经过蒸煮后，糯米变得晶莹剔透，犹如珍珠般点缀在肉圆之上，因此得名“珍珠肉圆”。

珍珠肉圆不仅味道鲜美，而且营养丰富，既有猪肉的香嫩，又有糯米的软糯，是一道老少皆宜的佳肴。在寒冷的日子里，一碗热腾腾的珍珠肉圆汤，既能温暖身体，又能满足味蕾，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是节日宴请，珍珠肉圆都是不可多得的美味选择。