简单易学的家常咖喱鸡肉饭做法

发布时间：2025-03-28 03:25:05 栏目：精选知识

导读 想要制作一道美味又简单的咖喱鸡肉饭吗？今天就来教大家如何轻松完成这道经典菜肴。首先准备所需的食材：鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒...

想要制作一道美味又简单的咖喱鸡肉饭吗？今天就来教大家如何轻松完成这道经典菜肴。首先准备所需的食材：鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒以及适量的咖喱块。将鸡腿肉切块后用少许盐和料酒腌制片刻；土豆和胡萝卜削皮切块，洋葱切丝，青椒切片备用。

接着起锅热油，先将鸡肉煎至表面金黄，盛出备用。再加入洋葱翻炒至透明，随后放入土豆和胡萝卜一起翻炒均匀。倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮开后转小火慢炖约15分钟，直至土豆变软。此时加入之前煎好的鸡肉，继续炖煮5分钟左右。最后放入青椒片，根据个人口味加入咖喱块，搅拌至完全融化即可关火。

装盘时搭配一碗白米饭，浇上浓郁的咖喱汁，香气扑鼻，色香味俱佳。这样一道营养均衡、操作简便的咖喱鸡肉饭就完成了！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是绝佳的选择。快动手试试吧！