乳品分类

发布时间：2025-03-29 22:57:44 栏目：精选知识

导读 乳品的科学划分与健康选择乳品是日常饮食中不可或缺的一部分，其种类繁多，根据不同的标准可以进行多种分类。从生产方式来看，乳品可分为巴...

乳品的科学划分与健康选择

乳品是日常饮食中不可或缺的一部分，其种类繁多，根据不同的标准可以进行多种分类。从生产方式来看，乳品可分为巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和发酵乳等；而从原料来源看，则有牛奶、羊奶、马奶等多种类型。此外，按照功能划分，乳品还可分为普通乳品、功能性乳品（如低脂奶、高钙奶）以及特殊人群专用乳品（如婴儿配方奶粉）。每种乳品都有其独特的营养价值和适用场景，例如巴氏奶保留了更多营养成分，适合追求新鲜口感的人群；而超高温灭菌奶则便于储存，适合长途运输和长期保存。在选择乳品时，应结合自身需求和健康状况，合理搭配，以确保获得均衡的营养摄入。科学认识乳品分类，才能更好地享受其带来的益处。