乙醇，作为一种常见的有机化合物，在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。它不仅是酒类饮品中的主要成分，还被用于医药、消毒、燃料等多个领域。而“酒精”这一名称，实际上就是对乙醇的俗称。因此，了解乙醇的化学式及其燃烧反应，对于理解其性质和用途具有重要意义。

乙醇的化学式为C₂H₅OH，也可以写作C₂H₆O。它的分子结构由两个碳原子、六个氢原子和一个氧原子组成，其中羟基（-OH）是其重要的官能团，赋予了乙醇独特的化学性质。在常温下，乙醇是一种无色透明的液体，具有特殊的香味，并且能够与水以任意比例互溶。

当乙醇发生燃烧时，会与氧气发生氧化反应，生成二氧化碳和水，并释放出大量的热量。这个过程可以用以下化学方程式表示：

C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O

该反应属于典型的放热反应，也是乙醇作为燃料的重要特性之一。在实际应用中，乙醇可以单独作为燃料使用，也可以与汽油混合，形成乙醇汽油，以减少对化石燃料的依赖并降低尾气排放。

值得注意的是，虽然乙醇在某些情况下可以作为能源使用，但其燃烧过程中仍然会产生一定量的有害气体，如一氧化碳和氮氧化物，因此在使用时仍需注意环保和安全问题。

总结来说，乙醇不仅是一种常见的化学品，更是生活中不可或缺的一部分。通过了解其化学式、燃烧反应以及与“酒精”的关系，我们可以更深入地认识这一物质的特性和应用价值。在今后的学习和实践中，合理利用乙醇，发挥其积极作用，将是推动可持续发展的重要方向之一。