1、攀鲈鱼喜栖息于水流缓慢的河沟和池塘中，幼鱼主要摄食微型水生动物，如小鱼和小虾等，为杂食性鱼类。在人工养殖条件下，经过驯化后可摄食人工配合饲料。适宜生长的pH水温范围为，最适生长水温，水温低于时停止摄食。
2、攀鲈的鳃上器非常发达，能呼吸空气，能离水较长时间而不死；另一方面是攀鲈拥有强壮的胸鳍，可以依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法爬越堤岸、坡地，移居新的水域。所以，当水环境被严重污染，其它鱼类都无法生存相继死亡时，攀鲈依然顽强地活着。随着水环境污染的加剧，越来越多原生鱼类都遭到了灭绝性的打击；攀鲈却能幸免，它不仅适应了重污染区域，而且成为污染区域的绝对优势种群。因此，攀鲈的存活密度可以间接反映水体的污染程度，可作指标物种。
